

Menu~ すし、一品料理 ~
米八の寿司と料理
当店は出雲崎漁港、寺泊漁港より新鮮な魚介類を仕入れ、腕利きの職人が調理しております。マグロは豊洲直送です。お客様にお喜び頂きたく、一品一品心を込めて丁寧に調理いたしております。生物が苦手な方やアレルギー、サビヌキ、シャリの大小など、お客様のご要望に応じてお作り致しますのでお気軽にお申し付け下さいませ。
※仕入れ時節によって変更する場合がございます。
※ご予算やお好みに応じて対応できますのでお気軽にご相談ください。
おすすめの御料理

握り 極み
旬の地魚5種とウニ、トロ、いくら、玉子、甘エビが入った特上握り10貫(1.5人前)お吸い物付き!
一人前 三、八五〇円(税込)
ふぐと白子の石焼
ジュワッと熱い鉄板で焼かれた白子とフグの身は口の中でふわっととろける美味しさ♪ゴマダレで召し上がれ!
一人前 一、一三三円(税込)


天ぷら盛り合わせ
新鮮な魚介をサクッと揚げます。他にも 穴子天 季節の野菜天ジャンボエビ天、白子天、ふぐ天 ひげニンニク天、たらこ天 と沢山の種類がございます。
一、〇七八円(税込)
ぶたの角煮
米八名物とお墨付きを頂いております。
トロトロの豚肉と絶妙な半熟加減の玉子、旬のお野菜を是非お召し上がりください。
六六〇円(税込)


握り 極み
旬の地魚5種とウニ、トロ、いくら、玉子、甘エビが入った特上握り10貫(1.5人前)お吸い物付き!
一人前 三、八五〇円(税込)

ふぐと白子の石焼
ジュワッと熱い鉄板で焼かれた白子とフグの身は口の中でふわっととろける美味しさ♪ゴマダレで召し上がれ!
一人前 一、一三三円(税込)

天ぷら盛り合わせ
新鮮な魚介をサクッと揚げます。他にも 穴子天 季節の野菜天ジャンボエビ天、白子天、ふぐ天 ひげニンニク天、たらこ天 と沢山の種類がございます。
一、〇七八円(税込)

ぶたの角煮
米八名物とお墨付きを頂いております。
トロトロの豚肉と絶妙な半熟加減の玉子、旬のお野菜を是非お召し上がりください。
六六〇円(税込)
※すべての御料理メニューはこちらからご覧いただけます。

御宴会
当店は70種類以上のドリンクメニューを取り揃えております。豊富な御料理メニューに豊富なドリンクメニューで、何度来ても飽きないと、沢山のリピートを頂いております。一品一品心を込めてお作りしております。
長岡の美味しい料理を肴に、
皆で語らう。
当店は70種類以上のドリンクメニューを取り揃えております。豊富な御料理メニューに豊富なドリンクメニューで、何度来ても飽きないと、沢山のリピートを頂いております。一品一品心を込めてお作りしております。
長岡の美味しい料理を肴に、
皆で語らう。
御宴会

当店は70種類以上のドリンクメニューを取り揃えております。豊富な御料理メニューに豊富なドリンクメニューで、何度来ても飽きないと、沢山のリピートを頂いております。一品一品心を込めてお作りしております。
長岡の美味しい料理を肴に、
皆で語らう。
当店は70種類以上のドリンクメニューを取り揃えております。豊富な御料理メニューに豊富なドリンクメニューで、何度来ても飽きないと、沢山のリピートを頂いております。一品一品心を込めてお作りしております。
長岡の
美味しい料理を肴に、
皆で語らう。
当店は70種類以上のドリンクメニューを取り揃えております。豊富な御料理メニューに豊富なドリンクメニューで、何度来ても飽きないと、沢山のリピートを頂いております。一品一品心を込めてお作りしております。
長岡の
美味しい料理を肴に、
皆で語らう。

法要
法要

・酢みそ
・茶碗蒸し
・ゴマ豆腐
・刺身
・かに酢
・豚の角煮
・焼き物三点盛り
・エビと白身魚天ぷら
・握り寿司盛合せ(六貫)
・デザート
計十品 五八〇〇円(税込)
※仕入れ 時節によって変更する場合がございます。
※ご予算やお好みに応じて対応できますので
お気軽にご相談ください。
大切な方を偲び、
心静かに思い出に浸る。
※仕入れ 時節によって変更する場合がございます。
※ご予算やお好みに応じて対応できますので
お気軽にご相談ください。
・酢みそ
・茶碗蒸し
・ゴマ豆腐
・刺身
・かに酢
・豚の角煮
・焼き物三点盛り
・エビと白身魚天ぷら
・握り寿司盛合せ(六貫)
・デザート
計十品 五八〇〇円(税込)
大切な方を偲び、
心静かに思い出に浸る。
※仕入れ 時節によって変更する場合がございます。
※ご予算やお好みに応じて対応できますので
お気軽にご相談ください。
・酢みそ
・茶碗蒸し
・ゴマ豆腐
・刺身
・かに酢
・豚の角煮
・焼き物三点盛り
・エビと白身魚天ぷら
・握り寿司盛合せ(六貫)
・デザート
計十品 五八〇〇円(税込)
大切な方を偲び、
心静かに思い出に浸る。

顔合わせ
顔合わせ

・前菜三点盛り
・茶碗蒸し
・刺身
・かに酢
・豚の角煮
・カレイの唐揚げ
・焼き物三点盛り
・握り寿司盛合せ(六貫)
・デザート
計九品 四八〇〇円(税込)
※仕入れ 時節によって変更する場合がございます。
※ご予算やお好みに応じて対応できますので
お気軽にご相談ください。
ご両家の皆様と
心に残るひとときを。
※仕入れ 時節によって変更する場合がございます。
※ご予算やお好みに応じて対応できますので
お気軽にご相談ください。
・前菜三点盛り
・茶碗蒸し
・刺身
・かに酢
・豚の角煮
・カレイの唐揚げ
・焼き物三点盛り
・握り寿司盛合せ(六貫)
・デザート
計九品 四八〇〇円(税込)
ご両家の皆様と
心に残るひとときを。
※仕入れ 時節によって変更する場合がございます。
※ご予算やお好みに応じて対応できますので
お気軽にご相談ください。
・前菜三点盛り
・茶碗蒸し
・刺身
・かに酢
・豚の角煮
・カレイの唐揚げ
・焼き物三点盛り
・握り寿司盛合せ(六貫)
・デザート
計九品 四八〇〇円(税込)